Dimitris Katsios | Stinporta.gr

Καραβίδες σε sous vide & χόρτα με bisque καραβίδας

Καραβίδες Θαλασσινά

14/03/2021

Καραβίδες σε sous vide & χόρτα με bisque καραβίδας

Χρόνος Προετοιμασίας: 40 λεπτά
Μερίδες: 2

Διάβασε Περισσότερα

Ο Δημήτρης Κάτσιος είναι executive chef έχοντας επιμεληθεί το menu σε ορισμένα από τα καλύτερα εστιατόρια της χώρας μεταξύ των οποίων του ξενοδοχείου Porto Carras. Ακραίος, παρορμητικός και ιδιόρρυθμος όπως και τα πιάτα του, λάτρης της Fusion κουζίνας, μοιράζεται μαζί σας μοναδικές συνταγές του!